جیرو در رویای سوشی ، فیلمی مستند محصول سال ۲۰۱۱ به کارگردانی دیوید گلب است. این فیلم مستند داستان جیرو اونو‌ ۸۵ ساله را روایت می‌کند که به باور عده‌ی زیادی از مردم ، تبحر بسیاری در پخت سوشی دارد و بزرگترین آشپز سوشی در جهان شناخته می‌شود. وی همچنین مالک رستوران‌های زنجیره‌ای سوکیاباشی می‌باشد که مردم ماه‌ها قبل برای حضور در آن ، صندلی رزرو کرده و هزینه‌ی فراوانی را برای نشستن بر روی صندلی‌‎های پرطرفدار سالن غذاخوری آن صرف می‌کنند و…

A documentary on 85-year-old sushi master Jiro Ono, his renowned Tokyo restaurant, and his relationship with his son and eventual heir, Yoshikazu.